次氯酸是一種常見的弱酸，化學式為HClO。常溫下，次氯酸僅能保存在水溶液中。由于其分子小,不帶電荷, 可以順利通過細胞質膜,不僅可作用于細胞壁，還能輕松地進入細胞內部,滲透菌(病毒)體內與菌(病毒)體蛋白、核酸和酶等發(fā)生氧化反應,破壞細菌的酶系統(tǒng),阻礙細菌的新陳代謝,從而殺死病原微生物。而次氯酸鈉在水溶液中電離產生帶負電的離子，只能對細胞壁表面起到破壞作用,而不能通過細胞質膜進入到細胞內部。

次氯酸(Hypochlorous Acid)是人體體內免疫系統(tǒng)的一種天然殺菌物質。

當細菌侵入或受傷時，白血球會開始作用，並分泌次氯酸，在不到30秒內對所有外來『細菌』與『病毒』進行清理。

幾千年來這個生理機制保護了我們的身體。 

目前工業(yè)技術也能合成的次氯酸是一種「不穩(wěn)定的弱酸」，無色無味，適合消毒使用。 

制作次氯酸水絕對不是電解加食鹽水這么簡單，更不是稀釋漂白水就能夠制成。

制作上的原料需要特定濃度的鹽酸(HCl)并利用氯氣通入水中，或利用鹽酸(HCl)與漂白水(成分為次氯酸鈉NaOCl)并且提供穩(wěn)定的電流以及流速控制以確保穩(wěn)定濃度及酸堿值的次氯酸水產出，一般來說是工業(yè)級的設備才能制作。